Документальные фильмы, тв шоу, передачи смотреть онлайн (ежедневное обновление)
Забыли?Регистрация
ДокументальныеСериалыКиноНовостиПолитикаВоенныеТВ шоуДом 2МистикаНЛО
✫ Высший пилотаж. Соусы мадер, гратен, шасёр (2015)

Высший пилотаж. Соусы мадер, гратен, шасёр (2015)

Высший пилотаж. Соусы мадер, гратен, шасёр
 Год:2015 
 Страна:Россия 
 Производство:Еда 
 Жанр:Документальный фильм 
 Качество:HD 
 Всего серий:
 Категории:  Документальные фильмы, Русские, Кулинария, 2015 

Три соуса, которые готовятся на базе бульона. Бульон готовят из обжаренных телячьих костей с овощами. Бульон выпаривается с добавлением томата, грибов и обжаренного бекона. Он варится долго, затем овощи удаляются и сам соус ещё выпаривается. База для соусов готова. Первый соус - мадер. Он изготавливается с помощью испанского вина. Базовый соус нужно максимально нагреть и добавить туда вино. Следующий этап - это введение в массу сливочное масло. Его нужно взбить вместе с соусом. После этого соус уже нагревать нельзя.

Высший пилотаж. Соусы мадер, гратен, шасёр смотреть онлайн:

закрыть
Рейтинг:0
Рекомендуем посмотреть:
Новые:
Автор: dok_film 2015-07-13T21:46
На главную
Вы смотрите: 

РегистрацияПравообладателямОбратная связьRSSКарта сайта
Dok911.ru (2014-2016) Cериалы тв шоу, документальные фильмы онлайн.